Situé dans le charmant village de
Chavot-Courcourt,
au cœur des coteaux sud d’Épernay,
le Champagne Christophe HUGOT
ouvre ses portes aux curieux et aux audacieux.
Vigneron passionné,
Christophe HUGOT élabore ses champagnes
à partir
de raisins issus d’une viticulture très raisonnée.
Petite particularité et pas des moindres :
il vinifie ses « Cuvées de l’œuf »
dans des cuves ovoïdes,
pour créer des vins non filtrés et inédits en Champagne.
L’objectif ?
Obtenir des arômes subtils et délicats,
élégants et raffinés pour que chaque gorgée
devienne un instant de pur plaisir.

Mono cépage,
parcellaire et assemblage,
chaque cuvée est travaillée avec précision.
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